 Arkadaslari “Findik yagi bulun” dedi onlar üretti
ÇIFTÇI AILESI, TÜRKIYE’NIN ILK FINDIK YAGI ÜRETICIS.BABALARININ 1960’LARDA BASLADIGI YAG ÜRETIMI ISINI BÜYÜTEN MEHMET ÇIFTÇI VE KARDESLERI, ARKADASLARI FINDIK YAGI BULMALARINI ISTEYINCE FINDIK YAGI ÜRETIMINE BASLAMIS
Uzun süre tartismalara neden olan ve en degerli yag çesitlerinden biri olarak bilinen findik yagini Türkiye’de ilk kez merkezi Afyon’da olan Çiftçiler Yag Sanayi üretmis.Çiftçiler Yag Sanayii’ni kardesleriyle birlikte Mehmet çiftçi kurmus.Fakat yag üretimi onlara babalarindan geçmis.Mehmet Çift.i babalarinin 1960’li yillarda Afyon’un Suhut ilçesinde yag üretimi yaptigini anlatiyor.
Mehmet Çiftçi ve kardesleri 1992 yilindan sonra babalarinin kurdugu atölyede findik yagi üretimine baslamislar.Mehmet Çiftçi anlatiyor;
1980 ihtilalinden sonra islerimiz bozuldu.Bu sirada bir arkadasimiz bize findik yagi bulup bulamayacagimizi sordu.Ve “Neden biz üretmeyelim” diyerek findik yagi üretimine basladik.1997 yilina kadar Türkiye’nin tek findik yagi üreticisiydik”.
Afyon Organize Sanayi Bölgesi açilinca aile Afyon’a gelmis.Ilk etapta 5 bin metrekarelik bir alan alinmis.Fabrika su an 10 bin metrekarelik kapali alan üzerine kurulu Çiftçiler Yag Sanayi organize sanayi bölgesindeki yerine tasindiktan sonra kapasitesini artirarak misirözü yagi ve ayçiçek yagi üretimine baslamis.
Ünlü markalarin tedarikçisi
“Findik yagi zeytinyagindan sonra en degerli yag.Biz marka olan firmalarin tedarikçisiyiz” diyor Mehmet Çiftçi.Çiftçiler Yag Sanayi, 20 ton findik yagi üretim kapasitesine sahip.
Koser serfitikali
Çiftçiler Yag Sanayi 1 milyon dolarlik ihracat yapiyor.Yunanistan, Italya, Ispanya ve Fransa gibi ülkelere ihracat yaptiklarini anlatan Mehmet Çiftçi Israil için ürettikleri findik yaginin Israil’in “helal”anlamina gelen Koser Serfitikasi’na sahip oldugunu belirtiyor.Mehmet Çiftçi anlatiyor;
“Israil’e yolladigimiz findik yaginin oradan gelen din adamlarinin denetiminde üretiyoruz.Onlarin kurallarina uygun üretim yapariz.Yilda bir kez en fazla 15 gün onlarin üretimi için fabrikayi diger üretime kapatiriz.”
> Haber Arşivi |
